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沖縄料理☆青パパイヤと人参のシリシリ
千切りした青パパイヤと人参を炒め、
ツナ缶と塩麹で味付け。
簡単に沖縄の家庭料理が
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材料：
青パパイヤ、人参、ツナ缶(80g)、①塩麹、①みりん、胡麻油、卵、ブラックペッパー
塩麹を使った☆しし唐の鶏挽き肉詰め
しし唐に、鶏挽き肉と海老を詰めて焼くだけ！
苦味があるしし唐は、おつまみにもなりま
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材料：
しし唐、鶏挽き肉、むき海老、大葉(千切り)、①塩麹、①みりん、①オイスターソース、胡
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塩麹を使った☆角切りトマト入りの海老チリ
角切りにしたトマトを入れることで、
さっぱりとした海老チリに！！
夏にオススメの海
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材料：
むき海老、①塩、①ブラックペッパー、①卵白、①片栗粉、生姜(みじん切り)、にんにく(
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塩麹を使った☆チンゲン菜と帆立の塩麹炒め
青梗菜（チンゲン菜）と帆立を炒めるだけ☆
10分で簡単に出来上がります！
材料：
チンゲン菜、帆立、生姜(みじん切り)、①塩麹、①オイスターソース、①酒、①水、水溶き
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