簡単なレシピ&覚書をのせてます 皆様の素敵レシピに日々助けられ、キッチンにいる時 ...

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大葉の塩漬けで☆香り☆おにぎり

大葉の塩漬けをたくさん作っておにぎりに♪ いい香りがします。1週間漬け込むだけで簡単 ...
材料: 大葉、塩

☆毎年恒例☆梅ジュース(梅シロップ)♪

夏のお楽しみ定番ジュース♪仕込んで約1ヶ月で完成。炭酸水や水や焼酎で割っていただきま ...
材料: 青梅、氷砂糖、酢

☆茄子と豚ばら肉のとろとろ煮☆

10分あれば作れちゃう簡単煮物♪味の染みたとろとろなすがたまりませ~ん!お酒もご飯も ...
材料: 茄子、豚バラ肉(薄切り)、醤油、みりん、酒、砂糖、水、しょうが(薄切り)

☆毎年恒例☆梅みそ

青梅を味噌と砂糖で漬け込みます。2週間程でさわやかな梅みそが完成♪夏野菜と相性抜群で ...
材料: 青梅、味噌、白砂糖

チキンソテー☆クリームマスタードソース

マスタードの酸味で、くどくないクリームソースです♪
材料: 鶏もも肉、にんにく、オリーブ油、クレイジーソルト、塩、こしょう、マスタード、マヨネー ...

もずく酢にセロリとトマト☆ゆず胡椒で☆

味付きもずく酢に混ぜるだけで簡単♪ゆず胡椒でさっぱり♪暑い日に嬉しい一品です。
材料: もずく酢、セロリ、プチトマト、ゆず胡椒、酢