簡単なレシピ&覚書をのせてます 皆様の素敵レシピに日々助けられ、キッチンにいる時 ...

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三つ葉と椎茸で大人のおひたし♪

香りも風味も残すように薄味で味付け♪ 普段は脇役の三つ葉を小鉢にして大人の一品に。
材料: 三つ葉、椎茸、白だし、醤油、水

春の味♪ふきのとう味噌

下茹でしないのでほろ苦さがばっちり美味しい♪お酒にもご飯にも~☆旬の味☆ H25.3 ...
材料: ふきのとう、味噌、砂糖、しょう油、ごま油

コンソメ☆ジャーマンポテト

ホクホクポテトにコンソメソースが絡んで美味しい♪ビールのおつまみに◎子供も好きな味だ ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、コンソメ(キューブ)、クレイジーソルト、生クリーム(コ ...

かに春雨☆ベトナム風の春雨炒め煮☆

チキンのまろやかな出汁を吸った春雨が絶品!!ベトナム料理の優しい味が大好きなので、春 ...
材料: 春雨、かにの缶詰、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、ささみ、しょうが、水、ナンプラー、とりが ...

ほうれん草・ツナ・ちくわ・マヨポンサラダ

子供が食べやすい喜ぶサラダ。普段常備している材料で簡単にもう一品♪
材料: ほうれん草、きゅうり、ツナ缶、ハム、ちくわ、ポン酢、マヨネーズ

今日のおやつ☆しっとりバナナケーキ☆

ボール1つに混ぜていくだけのお手軽ケーキ♪思い立ったらすぐ作れて、3時のおやつに間に ...
材料: バナナ、小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、たまご、グラニュー糖、無塩バ ...

フィンガーステーキ☆バーべキュー味☆

漬けダレごと持って行って、お外でバーべキュー♪にもいいですよ。 子供が好きな甘めの味 ...
材料: 豚ロース肉、玉ねぎ(すりおろす)、ケチャップ、ソース、はちみつ、にんにく(すりおろす ...

お弁当に♪エビと卵のふんわり塩麹炒め

塩麹で卵を炒めるとふんわりな仕上がりに☆卵焼きに飽きたときなどにいいですよ♪彩りも◎
材料: むきエビ(小)、スナップえんどう、卵、塩麹、ごま油、とりがらスープの素、砂糖

大根の葉っぱでピリッとふりかけ♪

ご飯にのせて美味しいですが、そのままお酒のあてにもなります♪あっという間にできちゃい ...
材料: 大根の葉っぱ、ごま油、めんつゆ、七味唐辛子