野菜とお豆が大好きで、お肉はちょっと苦手です。あと、脂っぽいのと塩辛いのも苦手。 ...

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基本の“き” ほうろう鍋deガス炊きご飯

塩だけで十分美味しい♪炊飯器、要らないかも(笑)。
材料: 米、水

おから☆もっちーず

おからなのに…食感に驚きます。
材料: ※おから、※片栗粉、※牛乳、角チーズ、サラダ油、水、ブロッコリー、塩麹、湯、胡椒

もちっチーズカレー

ご飯がなくても、美味しくカレーが食べられます(笑)。
材料: レトルトカレー、切り餅、チーズ(溶けるタイプ)、パン粉、バター

ほえぇ!?な甘酒

希釈用の甘酒を牛乳で割る、というレシピを見掛けたので…。
材料: 板酒粕(市販の物)、ホエー[レシピID :1700303]、砂糖、塩、おろし生姜

鶏肉と高野豆腐、蓮根で

いわゆる『蓮根のはさみ焼き』。鶏肉餡に、ほぐした高野豆腐をたっぷり入れました。肉感u ...
材料: 鶏ひき肉、高野豆腐(戻した物で…)、蓮根、牛蒡、片栗粉、塩・胡椒、にんじん、ブロッコ ...

としおばあの酒粕煮

レシピを教えてもらった時、調味料の少なさに驚いたんだよなぁ。
材料: 大根、にんじん、ごぼう、厚揚げ、水、酒粕、砂糖、塩、おろし生姜

天津甘栗deポタージュ

市販の天津甘栗なら、なんでもOK
材料: 天津甘栗、玉ねぎ、セロリ、コンソメキューブ、牛乳、生クリーム、塩・胡椒

豆と野菜をごろっと食べるスープ

スープ、というには具だくさんです。
材料: 大豆水煮、ホエー([レシピID:1700303] )、じゃがいも、にんじん、蓮根、ブ ...

牛乳豆腐deアイス

牛乳豆腐の食べ方を考えてみました。簡単・安易、すみません。
材料: 牛乳豆腐、ジャム(お好みの)

コロッケざくざくグラタン

コロッケを具材にしてみました(^o^)/ 必殺技です(笑)。
材料: コロッケdeドライカレー[ID:1692799]、失敗なしのホワイトソース[ID:1 ...