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あさりと金目鯛の蒸しもの
あさりの酒蒸しもちょっと豪華に金目鯛もいれて蒸籠で蒸しただけでなんとなく中華っぽくな
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材料:
あさり、金目鯛、紹興酒、長ねぎ、貝割菜、にんにくのみじん切り、しょうが、長ねぎ、酢、
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キハダマグロの香味野菜添え
夫が釣ってきたキハダマグロをお刺身以外でもおいしく食べたくってちょっぴり洋風にしてい
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材料:
キハダマグロ、塩コショウ、みょうが、ねぎ(白い部分)、オリーブ油、にんにく、しょうゆ
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