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お酒好きな夫と刺身好きな息子・娘の食卓を一生懸命考えて作っています。 家族からお
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お酒好きな夫と刺身好きな息子・娘の食卓を一生懸命考えて作っています。 家族からおいしいといわれるととっても嬉しいです♪
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玉子焼き
我が家定番の玉子焼きです♪毎日のおべんとうに欠かせないですw
材料: 卵(L)、■醤油、■砂糖(上白糖)、サラダ油(炒め用)
玉子粥
我が家でお粥と言ったらこれ♪病気の時はもちろん朝食にも大活躍です。
材料: 水、鶏がらスープの素、ご飯、塩、溶き卵
ゆで鶏のさっぱりサラダ
カロリー控えめの簡単サラダです。
材料: 鶏もも肉、■塩、■にんにく(すりおろし)、◎水、◎酢、◎酒、◎ネギの青い部分、◎しょ
...
親子丼
腹減った~とうるさい息子も黙ります・・・ 玉子がふんわり半熟卵でおいしい親子丼♪
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、三つ葉、玉子、◎だし汁、◎醤油、◎酒、◎みりん、◎砂糖
エビパン
エビのすり身とチーズ・・・ビールがすすんじゃいます♪
材料: 海老、マヨネーズ、4種のペッパーソルト、切れているチーズ(チェッダー)、バケッド
ホタテキムチ
お酒の肴に作ってみたら美味しかった♪
材料: ベビーホタテ、ごま油(炒め用)、キムチ
味付けひき肉
ひき肉が安い時に買って作っておくと便利♪ マーボ豆腐やビビンバ、二色のそぼろごはん(
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材料: 豚ひき肉、ごま油、醤油(むらさき使用)、砂糖、ヤンニン
シーフード塩焼きそば
レンジでチンして和えるだけの簡単塩焼きそばです♪これで470Kcalです。
材料: 中華生麺(ちぢれ中太麺)、キャベツ、むき海老、ホタテ(刺身用)、赤いか、ごま油、■鶏
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鶏の唐揚げ
母のレシピに手を加えた鶏の唐揚げが子供たちに大好評でわが家の定番になりました♪
材料: 鶏もも肉、●生姜醤油、●塩、●卵黄、片栗粉、薄力粉、サラダ油、レモン
焼きなす
ダイエット中にガッツリ食べたくって・・・焼きなす~♪
材料: 茄子、白髪ねぎ、ヤマキめんつゆ(2倍濃縮)、ごま油(炒め用)
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