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122.いわしの梅蒲焼き丼
管理栄養士がおくる！
貧血予防編－４
初夏から秋ごろに脂が乗っておいしくなる、いわし
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材料：
いわし、小麦粉、サラダ油、梅肉、しょうゆ、みりん、青じそ、青ねぎ、ごはん
97.漬けカツオの冷やしそば
貧血予防編-3
初ガツオとトマトを冷やしそばにのせてさっぱりと。しっかり鉄分をとるこ
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材料：
そば(乾麺)、カツオのたたき、にんにく、サラダ油、めんつゆ、トマト、玉ねぎ、青じそ、
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84.菜の花とあさりの辛子酢みそ和え
管理栄養士がおくる！
貧血予防編-2
旬の野菜とあさりの水煮缶を使った、手軽においし
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材料：
菜の花、あさり水煮缶、生わかめ、白みそ、酢、レモン汁、さとう、練りからし
