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納豆の釜揚げヌードル
豆の旨味の凝縮したゆで汁を納豆と絡めてまるごと頂くレシピ。少なめの水でゆでるのがポイ
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材料：
ZENB NOODLE、水、納豆、めんつゆ(2倍濃縮)、万能ねぎ(小口切り)
中華風ヌードルサラダ
豆100％のZENB NOODLEを春雨サラダ風の味付けで。麺を流水で洗うことでつる
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材料：
ZENB NOODLE、にんじん、きゅうり、ハム、いりごま、しょうゆ、砂糖、酢、ごま
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エスニック風ヌードルサラダ
ZENB NOODLEは豆100％なので、麺料理だけでなく、ひよこ豆などの代わりにサ
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材料：
ZENB NOODLE、トマト、ピーマン、たまねぎ、カレー粉、塩、レモン汁、黒こしょ
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ファラフェル風コロッケ
ファラフェルとはひよこ豆などをつぶして作るコロッケのような中東の伝統食。ZENB N
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材料：
ZENB NOODLE、水、たまねぎ(みじん切り)、おろしにんにく、塩、クミンパウダ
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ボンゴレビアンコ
オイル系のパスタには、ゆで汁を加えて乳化させてとろとろのソースに仕上げることで、油っ
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材料：
ZENB NOODLE、あさり、オリーブオイル、にんにく（みじん切り）、赤唐辛子（輪
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サラダチキンとパクチーの花椒そば
ZENB NOODLEはゆでた後、水で洗うとプリっとした食感になります。サラダ感覚で
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材料：
ZENB NOODLE、サラダチキン、パクチー、ごま油、花椒、塩、レモン
