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チリコンカン
100％豆でできたマメロニでチリコンカン。パスタ感覚でも、パンなどと合わせて、おかず
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材料：
ゼンブマメロニ、水、たまねぎ(みじん切り)、合いびき肉、マッシュルーム(スライス)、
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ツナチャンプルー
ゼンブヌードル(細麺)は炒めると豆の香ばしい香りがでるので、チャンプルーにするのもお
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材料：
ゼンブヌードル(細麺)、ツナ缶、万能ねぎ(小口切り)、めんつゆ(2倍濃縮)、サラダ油
鶏肉とお豆のトマト煮込み風
豆と煮込むとおいしいチキンのトマト煮込み。今回はマメロニを使ってボリュームと豆の出汁
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材料：
ゼンブマメロニ、鶏もも肉、しめじ、たまねぎ、カットトマト缶、にんにく(みじん切り)、
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豚バラと根菜とマメロニの煮物
マメロニは洋風のおかずだけでなく、和風の煮物の具材としても大活躍。一緒に煮るだけで簡
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材料：
ゼンブマメロニ、水、豚バラ肉、さつまいも、れんこん、しめじ、しょうゆ、みりん、砂糖、
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煮込みハンバーグ
ハンバーグと一緒にマメロニを煮込んでみたら、旨みを吸って、いいアクセントに。見た目も
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材料：
ゼンブマメロニ、水、たまねぎ、しめじ、ケチャップ、中濃ソース、A 合いびき肉、A た
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もつ煮込み風
ゼンブマメロニをもつに見立ててつくったなんちゃってもつ煮風。にんにくをしっかりきかせ
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材料：
ゼンブマメロニ、こんにゃく、にんじん、大根、にんにく、しょうが、A みそ、A みりん
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ファラフェル風コロッケ
ファラフェルとはひよこ豆などをつぶして作るコロッケのような中東の伝統食。ZENB N
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材料：
ZENB NOODLE、水、たまねぎ(みじん切り)、おろしにんにく、塩、クミンパウダ
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