家族の胃袋をギュッと掴んだレシピを載せています(o^^o)

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島すり身のつくね鍋

島すり身を使った、とっても簡単なつくねの鍋です。
材料: 島すり身(あご)、ねぎ、生姜、白ごま、水、久世福商店の万能だし、おっかぁのつゆ(ID ...

はちみつレモン

のどに優しいはちみつレモン
材料: レモン、はちみつ

白子の天ぷら

タラの白子で、カリッとふわっとトロッとした天ぷらです。
材料: 白子、塩、小麦粉(まぶす用)、小麦粉、氷水、卵、粗塩

にんじんしりしり

パクパク止まらない にんじんしりしり
材料: 人参、ごま油、ツナ缶、おっかぁのつゆ(ID:3826792)、溶き卵、青じそ、白ごま

おっかぁのつゆ(保存版)

和洋中、あらゆる料理のベース味として使えます。 保存もきくので、とっても便利です。
材料: しょうゆ、三温糖orザラメ、みりん、酒、かつお節、昆布、煮干し、大根の葉、だしのかつ ...

モチモチ蓮根揚げ

モチモチ〜っとした蓮根(o^^o) ポン酢をかけてどぉ〜ぞ!
材料: 蓮根、しいたけ、青じそ、シーチキン、海老、片栗粉、ポン酢

アワビのバターソテー(肝ソース)

アワビの肝を使ったソテーです
材料: アワビ、バター(ソテー用)、塩こしょう、にんにく、酒、ねぎ、肝、バター(ソース用)、 ...

大根と鮭の照り焼き

味の染み込んだ大根と、サーモンの照り焼きです。
材料: 大根、サーモン、小麦粉、油、ねぎ、ゴマ、おっかぁのつゆ(ID:3826792)、水

鮭とじゃがいものグラタン

小芋がゴロゴロ、鮭もいっぱいのグラタンです
材料: 鮭、じゃがいも(小芋)、ブロッコリー、塩こしょう、小麦粉、バター(焼き用)、酒、バタ ...

小松菜の梅おかか和え

梅干し入りでアッサリ簡単おかか和え
材料: 小松菜、梅干し、白ゴマ、削り節、おっかぁのつゆ(ID:3826792)、ごま油、酢( ...
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