旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが ...

アーカイブ

6/25 ページ

旬の味覚♪わらびとろろ

ネバネバ美味♪そのままでも、ご飯やそばにのせても絶品です!
材料: わらび、長芋、うずら卵、麺つゆ、重曹

甘酒で美味!わらびと薄揚げの簡単煮物

甘酒のほんのりとした甘みが、わらびと薄揚げの食感によく合います♪ほのぼの、しみじみと ...
材料: わらび、薄揚げ、だし汁、甘酒、しょうゆ、重曹

シンプル!ニンニクの芽のごま油炒め

シンプルにごま油とニンニクの香りを楽しむ一皿です。ビールによく合います!
材料: ニンニクの芽、「かどや 純正ごま油 濃口」、塩、こしょう、しょうゆ

余った甘酒で♪クリーミードレッシング!

ほんのり甘くてクリーミー♪さっぱりしているけどコクのある、爽やかなドレッシングです。 ...
材料: 甘酒、オリーブオイル、酢、塩、こしょう

超簡単!アボカドといかの明太子あえ

お手軽なアボガドのおつまみ。レモン汁をかけてさっぱりと頂きましょう。これからの季節に ...
材料: アボガド、いか(刺身用)、明太子、レモン汁

ヘルシーおつまみ!ヤーコンの明太子和え

ヤーコンの甘みとシャキシャキ感が、ピリ辛の明太子で引き立ちます。ジャガイモでもOK。 ...
材料: ヤーコン、明太子、酒

スピード料理!うどのベーコン炒め

超簡単に、春の香りを先取りです! パスタにあえても、美味しいです♪
材料: うど、ベーコン、塩、こしょう、酢

ほっこり♪うどと油揚げの煮物

ほっこり優しい味♪春が待ち遠しくなる煮物です。
材料: うど、油揚げ、だし汁、★しょうゆ、★酒、★みりん、酢

スピード小鉢!うどの佃煮和え

混ぜるだけで超簡単!春が待ち遠しくなる小鉢です。
材料: うど、佃煮(何でも)、ごま油(なくても可)、酢

超簡単!タラの芽の洋風和え

さっぱりとしたイタリアンな和え物です。タラの芽とオリーブオイル、とってもよくあいます ...
材料: タラの芽、オリーブオイル、ポン酢、塩