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パクチー大量消費！豚肉のパクチー炒め
シンプルな炒め物です。パクチーの香りとレモンの酸味がたまりません♪
材料：
豚肉こま切れ、パクチー、米粉(小麦粉でも可)、塩こしょう、ナンプラー、レモン汁、ごま
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春らしい彩と香り！若ごぼうのポタージュ
栄養満点の若ごぼうを使った、とってもまろやかなポタージュです。若ごぼうのほんのりとし
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材料：
若ごぼう、玉ねぎ、固形スープの素、牛乳、バター、スライスチーズ、塩、こしょう
ネギ大量消費♪九条ネギのベーコン炒め
九条ネギが主役の炒め物♪普通のおネギでも大丈夫。ネギの甘みが実に美味です。
材料：
九条ネギ、ベーコン、赤唐辛子、ごま油、鶏がらスープの素、紹興酒(または日本酒)、醤油
バターナッツかぼちゃのハンバーグ詰め
超ズボラ料理ですwかぼちゃを半分に切って詰めてレンチンしただけなのですが、見栄え良く
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材料：
バターナッツかぼちゃ、ハンバーグのタネ、スライスチーズ、乾燥バジル
夏のおつまみ♪白ナスとツナのチーズ蒸し
シンプルなレンジ蒸しで、白ナスの甘みを堪能！冷たいビールや白ワインのおつまみに最高♪
材料：
白ナス(普通のナスでも可)、ツナ缶、ケチャップ、とろけるスライスチーズ
さっぱり系♪基本の彩りコールスロー
マヨネーズを使わない、さっぱり系コールスローの基本形。アレンジ自在です。
材料：
キャベツ、ピーマン、にんじん、玉ねぎ(大)、★酢、★サラダ油、★砂糖、★塩、★こしょ
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