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旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが
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旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。
薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。
私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。
よろしくお願いします♪
★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました！会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします！
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金時草とみょうがのさっぱりサラダ
金時草の風味を活かしたサラダです。香ばしいくるみとみょうがのドレッシングがとってもよ
...
材料： 金時草、大根、にんじん、みょうが、★しょうゆ、★砂糖、★レモン汁、★オリーブオイル、
...
金時草のみぞれ和え
優しい味の、さっぱりとした和えものです。ほんのりと薄紫に色づいたみぞれもきれいです♪
材料： 金時草、大根、なめこ、うずら卵、だし醤油
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