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あみにゃ
のキッチン
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■第3回北海道フードマイスター フードアナリスト4級 ジュニア野菜ソムリエ 元食
...
■第3回北海道フードマイスター
フードアナリスト4級
ジュニア野菜ソムリエ
元食品会社の商品開発室に5年間
コンビニレシピ開発在籍経験有
調理師免許取りました
料理好き主婦です( ´艸`)
■過去ハンドメイド&カフェで調理(´∀`*)
■現在断糖高脂質食生活 (ノ´▽`)ノ
✿数年ぶりにレシピ上げてこうと思います(*´ω`*)
2021.08.20
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しめじと厚揚げのケチャップバター焼き
和風の厚揚げをバターで炒めてちょっぴり洋風に。ケチャップで絡めてしっかり味の1品に。
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材料: 厚揚げ、バター、しめじ、ピーマン、ケチャップ、塩、しょうゆ
ころころおいしい♪こんにゃくの炒め煮
お酒のおともにぴったり♪じっくり焼くと、食感も食べ応え満点です。
材料: こんにゃく、ゴマ油、砂糖、ニンニク醤油、胡麻、一味
ぱくっと食べやすいきんぴらの大葉マヨ巻き
大好きなピリ辛きんぴらを大葉とマヨと一緒に巻いてみました。
材料: きんぴら・大葉、海苔、ご飯、マヨ
甘くておいしい♪カブとベーコンのパスタ
火の通りやすいかぶ。オリーブオイルで炒めてとろっとカリッとおいしいパスタで。
材料: パスタ、かぶ、ベーコン、オリーブオイル、塩、ゴマ、アスパラなどの野菜、醤油、にんにく
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たっぷり野菜と牡蠣の柳川風♪
牡蠣のダシでたっぷり野菜がおいしく食べられちゃいます♪味噌味や塩、めんつゆなどお好み
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材料: 牡蠣、白菜、ネギ、きのこ、豆腐など、卵、味噌や麺つゆ、塩
ほうれん草と納豆しらす和え
ほうれん草と納豆としらすで栄養満点♪
材料: ほうれん草、納豆とたれ、しらす
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