名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとして ...

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夏はコレ!マンゴーアイスクリーム

マンゴーをたっぷり加えた、ふんわりと口当たりのいいアイスクリームです。
材料: 卵、砂糖、生クリーム、マンゴー(缶詰)

ミルクどら焼きのチョコクリームサンド

ふわふわあっさりとしたスポンジ生地にチョコクリームをサンドした、見た目にも可愛いおや ...
材料: 卵黄、砂糖、牛乳、薄力粉、スキムミルク、卵白、砂糖、粉糖、生クリーム、チョコレート、 ...

焼き菓子*ふわふわココア風味のマドレーヌ

しっとりふわふわのココアマドレーヌです。 短時間で簡単にできるので、初心者さんにも ...
材料: 卵、砂糖、薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、無塩バター

ウインナーのカレーチーズ春巻

ウインナーを包んだ見た目にも可愛い春巻です。 カレー&チーズが味のポイント♪
材料: 春巻の皮、ウインナー、スライスチーズ、グリコ ちょい食べカレー

オレンジとココナッツのパウンドケーキ

オレンジの甘酸っぱさとココナッツの風味が絶妙に美味しいパウンドケーキです。 しっと ...
材料: 無塩バター、グラニュー糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、ココナッツパウダー、オレン ...

ほろ酸っぱい♪レモンチョコクッキー

卵もバターも使わない、チョコレートがメインのレモン風味のクッキーです。
材料: ホワイトチョコレート、生クリーム、小麦粉、ポッカレモンひとふり

アイスクリームのクッキーサンド&パフェ

グルグル混ぜるだけでOKの簡単クッキー生地を使った、アイスクリームデザートです。
材料: 無塩バター、粉糖、卵黄、塩、小麦粉、アーモンドパウダー、ハーゲンダッツアイスクリーム ...

しっとり♪マンゴーチーズケーキ

マンゴーとクリームチーズを加えた、しっとりとした口当たりの焼き菓子です。
材料: 無塩バター、クリームチーズ、グラニュー糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、マンゴー( ...

ふわふわしっとり♪蜂蜜レモンマドレーヌ

蜂蜜レモンの優しい甘酸っぱさが美味しいマドレーヌです。 ふわふわしっとりとした口当 ...
材料: 卵、砂糖、蜂蜜、薄力粉、ポッカレモンひとふり、ベーキングパウダー、無塩バター

しっとり濃厚♪バナナヨーグルトケーキ

バナナそのものの美味しさを生かした、しっとりとしたケーキです。
材料: 無塩バター、砂糖、卵、ヨーグルト、薄力粉、ベーキングパウダー、バナナ、レモン汁