名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとして ...

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ヘルシー!野菜たっぷり豆腐のうま煮

たっぷり野菜と豆腐を合わせたうま煮です。優しい味わいでヘルシーに!
材料: 木綿豆腐、豚薄切り肉、白菜、にんじん、●中華だし(和風だしでも可)、●酒、●醤油、● ...

簡単可愛い♪新たまねぎの串焼きキャンディ

たまねぎをピックにさしてキャンディに仕上げました♫♬
材料: 新たまねぎ、塩・こしょう、パン粉、カレー粉、パセリ、チーズ

めんつゆで作る水菜のツナおろしスパゲティ

超簡単!あっさり和風パスタです。めんつゆとマヨネーズが絶妙なおいしさです♫♬
材料: スパゲティ、水菜、ツナ、マヨネーズ、大根、めんつゆ、マヨネーズ

香草チーズinクリーミーライスコロッケ

オムライスの残りご飯にひと手間加えて美味しいライスコロッケを作りました!コロコロ可愛 ...
材料: ケチャップライス(レシピID :885398)、●生クリーム、●粉チーズ、●パセリ、 ...

簡単!卵一つで可愛いお弁当用キッシュ

卵1つで簡単にできるキッシュです。カップに入れてトースターで焼くだけなので、お弁当の ...
材料: 卵、ベーコン、ほうれん草、生クリームor牛乳orコーヒーフレッシュ、マヨネーズ、塩・ ...

ささみときゅうりのごまマヨネーズサラダ

ふんわり柔らかく茹で上げたささみときゅうりと和えたマヨネーズサラダです。ごま油の風味 ...
材料: 鶏ささみ、酒、きゅうり、卵、●マヨネーズ、●ごま油、●塩・こしょう、レタス、トマト・ ...

芯も外葉も使って!レタスのごま醤油炒め

冷蔵庫に残りがちなレタスの外葉から芯まで使える炒め物です。 1玉丸ごとでも食べられま ...
材料: レタス、ごま油、塩・こしょう、醤油、ごま油

お弁当❀可愛いかにかま入りくるくる卵焼き

お弁当の隙間に、可愛いくるくる卵焼きです♡ かにかまと海苔を巻いて彩りもよく仕上げ ...
材料: 卵、塩・こしょう、かにかま、焼き海苔、※味付け海苔の場合は、マヨネーズ

豚肉のたらこ海苔巻きカツ

豚肉に海苔とたらこをクルクルと巻き、カツにしました。 プチプチとしたたらこと味海苔 ...
材料: 豚薄切り肉、塩・こしょう、味付海苔、たらこ(明太子)、しそ(お好みで)、小麦粉、卵、 ...

簡単!パスタソースでミートオムライス

本格的なトマト風味のオムライスが「エコナ素材にこだわったパスタソースボロネーゼ用」を ...
材料: エコナ素材にこだわったパスタソース ボロネーゼ用、合挽き肉、パセリ、ご飯、たまねぎ、 ...