名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとして ...

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食パンで簡単!クリスマスツリーピザ

食パンなので簡単! ピザトーストをクリスマスツリーにアレンジしました。 お子様と一緒 ...
材料: 食パン(8枚切り)、ピザソース、ピーマン、ベーコンスライス、モッツアレラチーズ、ピザ ...

甘さ控えめ!手作りいちごジャム

甘さ控えめの甘酸っぱいいちごジャムです。
材料: いちご、砂糖、レモン汁、ブランデー

クリスマスのブッシュドノエル♫♬

クリスマスに向けて、雰囲気を盛り上げてくれるブッシュドノエルです♫♬ 初心者にも ...
材料: 卵、砂糖、小麦粉、ココアパウダー、無塩バター、バニラオイル(エッセンス)、生クリーム ...

グレープフルーツとシナモンパウンドケーキ

グレープフルーツの風味と食感が美味しい焼き菓子です。生グレープフルーツが苦手な人にも ...
材料: 無塩バター、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、グレープフルーツ、グラニュー糖、シナモン

超しっとり!ガトーショコラ

表面はサクサク、中は超しっとり。 口解けのいい、とろけるガトーショコラです。
材料: チョコレート(ブラック)、無塩バター、卵黄、卵白、グラニュー糖、薄力粉、粉糖

ふんわりもっちり苺クリームのロールケーキ

ふわふわなのにもっちりしっとりとした生地に、程よい酸味の苺を練りこんだクリームを巻い ...
材料: 卵、砂糖、砂糖、小麦粉、牛乳、飾り用いちご、生クリーム、砂糖、いちご

カフェモカパウンドケーキ

コーヒーとチョコの絶妙な組み合わせが美味しいカフェモカパウンドケーキです。
材料: 無塩バター、砂糖、卵、●インスタントコーヒー、●カルーアミルク、薄力粉、ベーキングパ ...

トースターで!ヘルシーパンの耳スティック

トースターで作る、揚げないパンの耳スティックです。くどくないので沢山食べられます!
材料: パンの耳、油、●グラニュー糖、●スキムミルク、◎グラニュー糖、◎インスタントコーヒー ...

シナモン薫る♪コーヒーロールケーキ

ふわふわのスポンジにほろ苦いコーヒークリームが絶妙な大人のロールケーキです。
材料: 卵黄、砂糖、●牛乳、●インスタントコーヒー、薄力粉、シナモン、卵白、砂糖、生クリーム ...

牛乳で作る!ノンオイルしっとりスポンジ

バターを使わない、牛乳の優しい味わいと、しっとりとした食感のスポンジです。 スポンジ ...
材料: 卵、砂糖、薄力粉、牛乳、バニラエッセンス
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