名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとして ...

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鶏肉と新ジャガのマスタードマヨネーズ炒め

鶏肉と新ジャガをマスタード風味のマヨネーズで炒めました。 程よくスパイシーで美味し ...
材料: 鶏もも肉、●醤油、●酒、●おろしにんにく、小麦粉、じゃがいも(新ジャガ)、◎マヨネー ...

旦那さん絶賛♪もやしのナムル

旦那さんの大好物、もやしのナムルです♡ シンプルだけど、箸が止まらない美味しさです ...
材料: 豆もやし、ハム、●醤油、●ごま油、●酢、七味唐辛子

レモンが決め手!ぶりのレモン照焼き

旬の鰤を定番の照焼きに仕上げました。 レモンを加えてさっぱりとした口当たりに♪
材料: 鰤、●醤油、●酒、にんにく、オリーブオイル、◎醤油、◎レモン汁、◎みりん、◎蜂蜜

ウインナーのカレーチーズ春巻

ウインナーを包んだ見た目にも可愛い春巻です。 カレー&チーズが味のポイント♪
材料: 春巻の皮、ウインナー、スライスチーズ、グリコ ちょい食べカレー

自家製味噌ダレで♪クリーミー味噌グラタン

自家製味噌ダレを使った、クリーミーでコクのある味噌グラタンです。
材料: ブロッコリー、しめじ、ウインナー、玉ねぎ、バター、小麦粉、●牛乳、●生クリーム、●自 ...

ちくわのカレーボート

あと1品にもオススメの、簡単ちくわのカレーボートです。
材料: ちくわ、グリコ ちょい食べカレー、ピザ用チーズ、パセリ、あらびきブラックペッパー

ホロホロ美味しい♪レモンクラッカー

サクサクホロホロとした崩れるような食感とレモン風味が美味しいクラッカーです♡
材料: 無塩バター、卵黄、薄力粉、ポッカレモンひとふり、塗り卵、イタリアンパセリ、粉糖

厚揚げとピーマンの味噌炒め

自家製味噌ダレで簡単に作れる、厚揚げとピーマンの味噌炒めです。
材料: 厚揚げ、ピーマン、自家製味噌ダレ(ID:975175)、ごま油

ナッツとチョコレートのマーブルケーキ

ナッツをたっぷり加えたパウンドケーキです。 マーブル状に加えたチョコレートがポイン ...
材料: 無塩バター、ブラウンシュガー(砂糖)、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、ナッツミックス ...

豚肉のオーブン焼き レモンハーブ風味

漬け込んでオーブンで焼くだけなのに、本格的な味わいに仕上がります。 レモンハーブの ...
材料: 豚ロース肉(カツ用)、塩、あらびきブラックペッパー、にんにく、ローズマリー、●オリー ...