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ゆきcafe0929
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名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとして
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名古屋市在住の料理研究家。
元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他
(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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名古屋名物♡天むす
一口サイズが可愛い、名古屋名物天むすです。
材料: えび、●天ぷら粉、●めんつゆ、●塩・こしょう、ご飯、めんつゆ、焼海苔
豚肉とアスパラのマスタードロールカツ
豚肉にアスパラを巻いてロールカツを作りました。粒マスタードを塗ってあるので、ソースや
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材料: 豚薄切り肉、塩・こしょう、粒マスタード、アスパラ、小麦粉、卵、パン粉
豚肉のねぎ巻き
豚薄切り肉でねぎを巻き、甜面醤を使った濃厚なタレで味付けました♫♬ご飯にもおつまみに
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材料: 豚薄切り肉、ねぎ(白い部分)、塩・こしょう、酒、●甜面醤、●醤油、●みりん
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