名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとして ...

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名古屋名物♡天むす

一口サイズが可愛い、名古屋名物天むすです。
材料: えび、●天ぷら粉、●めんつゆ、●塩・こしょう、ご飯、めんつゆ、焼海苔

豚肉とアスパラのマスタードロールカツ

豚肉にアスパラを巻いてロールカツを作りました。粒マスタードを塗ってあるので、ソースや ...
材料: 豚薄切り肉、塩・こしょう、粒マスタード、アスパラ、小麦粉、卵、パン粉

豚肉のねぎ巻き

豚薄切り肉でねぎを巻き、甜面醤を使った濃厚なタレで味付けました♫♬ご飯にもおつまみに ...
材料: 豚薄切り肉、ねぎ(白い部分)、塩・こしょう、酒、●甜面醤、●醤油、●みりん