田舎に移住して自然農で自給生活をしています。田畑とつながる我が家の定番レシピ、保 ...

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揚げタケノコと鶏むね肉のマリネ

我が家のたけのこ料理の中で、一番人気のおかずです。柑橘果汁と山椒の葉もベストマッチ!
材料: たけのこ水煮、鶏むね肉、片栗粉、山椒の葉(木の芽)、■柑橘果汁(柚子・レモン等)、■ ...