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ホタテのムース＊レモンクリームソース
ホタテをおしゃれなフレンチで！甘くて美味しいムースです♪おうちがビストロに！！
材料：
☆ホタテ(刺身用)、☆生クリーム、☆卵白、☆レモン汁、☆塩、★生クリーム、★牛乳(豆
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あさりと小松菜のオイスターソース炒め
調味料は酒とオイスターソースだけ！あさりの旨みだけでこんなに美味しく出来ました♪
材料：
あさり、小松菜、にんにく、酒、オイスターソース、（あれば）糸唐辛子、サラダオイル
蓮根チップとエリンギのミルフィーユ
サクサクの蓮根チップとエリンギとトマトソースを重ねて可愛いミルフィーユ仕立てに。おも
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材料：
蓮根、エリンギ、トマトソース（市販品）、塩、こしょう、（あれば）パセリやセルフィーユ
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