三重県四日市市の大矢知地区で【金魚印】の手延麺の製造をしております。手延麺は時間 ...

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夏野菜ぶっかけそうめん

火を使うのはそうめんを茹でる時だけ!暑い日にピッタリのレシピです。
材料: そうめん、なす、きゅうり、みょうが、塩、水、めんつゆ(3倍濃縮)、ごま油、糸唐辛子、 ...

そうめんでタコの冷製サルサソース

暑い季節にぴったりのピリ辛冷製パスタです。
材料: そうめん、トマト、玉ねぎ、おろしにんにく、レモン汁、ケチャップ、オリーブオイル、塩、 ...

きしめんでサバ缶ラグーソース

缶詰2つで簡単にできるレシピです。
材料: きしめん、オリーブオイル、にんにく、唐辛子、玉ねぎ、サバ缶、白ワイン、トマト缶、サワ ...

どっさりのっけネギのきしめん

きしめんを茹でる時に火を使うだけで、あとは刻んでちぎってのせるだけの簡単レシピです。
材料: きしめん、青ネギ、アンチョビ、卵黄、麺つゆ(3倍濃縮)、粗びき胡椒

うどんのレモンクリームソース

うどんの麺がクリームソースによくからんでピッタリです。 レモンの風味が爽やかで夏向の ...
材料: うどん、ホタテ、生クリーム、牛乳、粉チーズ、塩、こしょう、レモン汁、飾り用レモンの輪 ...

トマトと牛肉のひやむぎ

めんつゆにナンプラーを少し加える事で、台湾の麺料理のように早変わり!
材料: ひやむぎ、牛薄切り肉、トマト、青梗菜、ナンプラー、ごま油、めんつゆ(3倍濃縮)、水

トマトとツナのめんつゆ

缶詰を使って手軽にできるつけ汁です。 つけ汁以外にもドレッシング代わりにサラダにかけ ...
材料: オクラ、玉ねぎ、ツナ缶、カットトマト缶、めんつゆ(3倍希釈)、オリーブオイル

和風アボカドサラダ麺

ちょっと熟したアボカドでも混ぜ合わせることにより麺と絡んで、とってもおいしい。これ1 ...
材料: 冷麦(金魚印)、アボカド、ミニトマト、新玉ねぎ、レモン汁、半熟茹で卵、●しょうゆ、● ...

かつおの冷製そうめんバルサミコ風味

メインのお料理としても、前菜としてサラダ風にも食べていただける一品です。
材料: そうめん、かつお刺身、塩、こしょう、ミニトマトアイコなど甘みが強いものが合います、大 ...

鶏肉とズッキーニトマトクリームソース

乾麺のきしめんにコクのあるトマトクリームソースをからめて食べ応えのある一品にしました ...
材料: 鶏もも肉、塩、こしょう、ズッキーニ、にんにく、玉ねぎ、セロリ、ベーコン、オリーブオイ ...