主に週末に料理を作ります。平日はお弁当しか作りません。合理化を進めた結果、お弁当 ...

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ピーチパイ

冷凍パイシートで手軽にできます!生では硬くて甘みが少ない桃でも美味しく変身します!! ...
材料: 桃、ポッカレモン100、砂糖、ブランデーなどの洋酒、冷凍パイシート、卵黄

よもぎ餅

意外と簡単にできます、が、結構手間がかかります(^^; よもぎが手に入ったらぜひ作っ ...
材料: よもぎ、上新粉、白玉粉、水、重曹、砂糖、あんこ

超お手軽☆なんちゃってマダムブリュレ

入手困難なマダムブリュレを超手軽に再現してみました。 バウムクーヘンにカラメルか ...
材料: 市販のバウムクーヘン、砂糖、水

アップルパイ

簡単なのでりんごがいっぱいあるとついつい作りたくなっちゃう!ブランデーが利いた甘酸っ ...
材料: りんご、レモン果汁、ブランデー、砂糖、卵黄、冷凍パイ生地

大学いも

出来たての大学いもはスーパーで買うより絶対美味い!外はカリッと、中はホクホクです。簡 ...
材料: さつまいも、●砂糖、●水あめ、●しょうゆ、●水、黒ごま、揚げ油

カステラ

何度も作って出来た、カステラレシピの覚書です。手間がかかり、材料も高価ですがしっとり ...
材料: 卵M玉、●上白糖、●和三盆または黒糖、●水あめ、●蜂蜜、●牛乳、強力粉、ざらめ(中双 ...

柚子が香る★☆干し柿のはちみつ煮

簡単で美味しい! お歳暮で余った柿など、少し硬くなった柿でも大丈夫!
材料: 干し柿、はちみつ、ゆず