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たぶんひろせ
のキッチン
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主に週末に料理を作ります。平日はお弁当しか作りません。合理化を進めた結果、お弁当
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主に週末に料理を作ります。
平日はお弁当しか作りません。
合理化を進めた結果、お弁当は全ておむすびになってしまいました(笑)
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ピーチパイ
冷凍パイシートで手軽にできます!生では硬くて甘みが少ない桃でも美味しく変身します!!
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材料: 桃、ポッカレモン100、砂糖、ブランデーなどの洋酒、冷凍パイシート、卵黄
よもぎ餅
意外と簡単にできます、が、結構手間がかかります(^^; よもぎが手に入ったらぜひ作っ
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材料: よもぎ、上新粉、白玉粉、水、重曹、砂糖、あんこ
超お手軽☆なんちゃってマダムブリュレ
入手困難なマダムブリュレを超手軽に再現してみました。 バウムクーヘンにカラメルか
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材料: 市販のバウムクーヘン、砂糖、水
アップルパイ
簡単なのでりんごがいっぱいあるとついつい作りたくなっちゃう!ブランデーが利いた甘酸っ
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材料: りんご、レモン果汁、ブランデー、砂糖、卵黄、冷凍パイ生地
大学いも
出来たての大学いもはスーパーで買うより絶対美味い!外はカリッと、中はホクホクです。簡
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材料: さつまいも、●砂糖、●水あめ、●しょうゆ、●水、黒ごま、揚げ油
カステラ
何度も作って出来た、カステラレシピの覚書です。手間がかかり、材料も高価ですがしっとり
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材料: 卵M玉、●上白糖、●和三盆または黒糖、●水あめ、●蜂蜜、●牛乳、強力粉、ざらめ(中双
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柚子が香る★☆干し柿のはちみつ煮
簡単で美味しい! お歳暮で余った柿など、少し硬くなった柿でも大丈夫!
材料: 干し柿、はちみつ、ゆず
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