竹の子(筍)と鶏肉とピーマンの炒め物
旬の竹の子の歯ごたえと鶏肉の歯ごたえのコントラストがとてもいい感じ薄口醤油が素材の味
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材料:
竹の子、鶏肉、ピーマン、酒、塩、オイスターソース、薄口醤油、サラダ油、ニンニク、胡椒
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韓国風鶏ササミときゅうりの和えもの☆
以前作って好評だった「鶏ささみときゅうりの中華和え☆ 」の韓国風です、辛さはお好みで
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材料:
鶏ササミ、きゅうり、長ねぎ、エバラキムチ漬けの素、めんつゆ(濃さ2倍)、ごま油
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