お弁当に！ササミの大葉チーズ巻フライ
チーズ大好きな私にはたまらない一品です。切った断面がきれいなのでお弁当にも最適です。
材料：
鶏ささみ、スライスチーズ、大葉、ほうれん草等の葉、小麦粉、卵、パン粉、（粉末ピーナツ
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パンの耳入り！パイ生地なしのキッシュ♪
家で焼いたパンの耳を使って、パイ生地なしのボリュームキッシュ♪パンの耳を入れるとふわ
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材料：
卵(L)、牛乳、パンの耳※1、ピザ用チーズ、玉ねぎ(大)、ソーセージかベーコン、マッ
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家にある材料で！汁なし坦々麺風
芝麻醤も甜麺醤もありませんが、坦々麺をという時に！家庭の味としては美味しい♪と自分で
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材料：
豚ミンチ、酒、醤油、白味噌、すりおろしにんにく、ごま油（炒め用）、白すりごま、ごま油
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ちょっぴり手間を省いたイチゴタルト
クッキー生地とアーモンド生地を一度に焼いて作ります！夫の好きなタルトは時間がかかるの
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材料：
★無塩バター、★砂糖、★卵黄、★小麦粉、♪アーモンドプードル、♪無塩バター、♪砂糖、
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美味♪まぐろと野菜のから揚げ
玉葱のしゃきしゃき感がおいしい一品ですっ！かつおやまぐろの冊が安い時に是非試してみて
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材料：
お刺身用まぐろ（かつお）、玉ねぎ、醤油、料理酒、すりおろし生しょうが、塩・こしょう、
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野菜たっぷり♪揚げ魚のあんかけ
太刀魚や鮭を塩焼き以外で食べたいときに！
ひと手間かかりますが、お魚のカリッとした食
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材料：
魚（太刀魚、鮭等）、☆料理酒、☆ごま油、☆すりおろししょうが、片栗粉、大根、人参、し
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春菊と焼き椎茸＆油揚げのゆずポン和え
焼いた椎茸と油揚げの香り、ゆずの酸味、春菊のほのかな苦味がマッチして、美味しい副菜に
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材料：
（サラダ）春菊、椎茸、油揚げ、味醂、ゆず果汁、醤油、だし汁（昆布とかつお）
クリスマスに！ドーム型ローストチキン
もも肉1枚で直径15cmくらいのドーム型ローストチキンを。骨なしで食べやすいし、形も
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材料：
鶏もも肉、◆砂糖（すりこみ用）、◆醤油、◆日本酒（料理酒）、◆味醂、◆にんにく、◆フ
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