思い立った時に、気が向くまま作成。手持ち調理器具が少ない為、基本、油不使用・手軽 ...

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キノコとピーマンの柚子胡椒炒め

10分有れば食べられる 簡単つまみ
材料: しめじ、ピーマン、柚子胡椒

明太豆腐の簡単つまみ

明太ポテサラを作るのが面倒だったので、豆腐で流用
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、辛子明太子、レモン汁

たこまんまの甘酢漬け

長期保存可能。困った時の酒のあてに
材料: たこまんま(海籐花)、※みりん、※酢、※粉末鰹節、※白だし

ズッキーニの簡単ポン酢和え

カボチャの仲間なら、ポン酢合うだろ!?と思い、和えて見た。 日本酒の箸休めに♪
材料: ズッキーニ、レモン、醤油、鰹節粉末、ごま油、※砂糖

手軽に出来る、生ハム作り

時間と冷蔵庫さえあれば、簡単作成
材料: 豚ももブロック、粗塩、脱水シート

ジャガイモとキャベツの簡単炒め物

1玉で買ったキャベツが残っていたので
材料: ジャガイモ、キャベツ(ざく切り)、しそわかめ、※オイスターソース、※粉末鰹節

アンチョビのピーマン炒め

残り物をパパッと炒めただけ
材料: レシピID : 2673166、ピーマン

キャベツとキノコのアンチョビ炒め

何もしない。ただアンチョビで炒めるだけ ビールのつまみには勿論。弁当にも
材料: キャベツ(ざく切り)、ブナシメジ、アンチョビ

ズッキーニのベーコン炒め

ベーコン(蜂蜜漬け)とズッキーニが有ったので 簡単ただ炒めるだけ。
材料: ベーコン(ブロック)、ズッキーニ、卵(L)、ドライトマト

ゴーヤの鳥ミンチ詰

手頃価格のエビが無かったので、鳥ミンチで代用
材料: ゴーヤー、鳥ミンチ、きのこ類、玉ねぎ(みじん切り)、片栗粉、※醤油、※香辛料・カトル ...