思い立った時に、気が向くまま作成。手持ち調理器具が少ない為、基本、油不使用・手軽 ...

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味醂粕と枇杷のビスケット

ご近所より枇杷を頂いたので♪
材料: 枇杷、砂糖、塩、味醂粕

オレンジコンフィ

冬場に手に入る様々な柑橘類を煮込み、通年のつまみ(おやつ)に
材料: オレンジ、グラニュー糖、水