思い立った時に、気が向くまま作成。手持ち調理器具が少ない為、基本、油不使用・手軽 ...

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青唐辛子の漬けもの

青唐辛子の季節なので、長期保存用に♪ 炒めて漬けるだけ。
材料: 青唐辛子、ごま油、亀の手の煮汁

ノンアル!? 簡単カクテル風+1

ふやかして、混ぜて簡単健康ジュース!?
材料: チアシード、カシスシロップ、炭酸水、※ビール

簡単、しめ豆腐の煮しめ+1

豆腐をしめて 白だしで一煮立ちさせるだけ 酒のあてにも、弁当にも。
材料: 豆腐(木綿)、※粉末鰹節、※日本酒、※味醂、※砂糖、※白だし、※※日本酒、※※白だし ...

簡単、ハマグリのオリーブ油蒸し+1

軽く蒸しただけで、つまみとご飯と弁当に♪
材料: ハマグリ、人参、しめじ、オリーブ油、※白だし、※みりん、※醤油

簡単、人参とちくわのアンチョビカレー炒め

即席簡単 冷えても大丈夫なので、 余ったら弁当へも流用可
材料: 人参、ちくわ、塩昆布、カレー粉、アンチョビソース、ココナッツオイル

簡単、辛!!!大人味のチータラ+1

味付け不要 スーパー見切り品で、辛いよ!!!!と言われた青唐辛子利用。 ただ、切って ...
材料: 青唐辛子、チータラ、※日本酒、※みりん、※白だし、※醤油、※味醂漬け卵、※マイタケ、 ...

簡単、オクラのドライトマト炒め

あるもので・・簡単一品 余ったら弁当にも流用可
材料: ドライトマトのオイル漬け、オクラ、ぶなしめじ