思い立った時に、気が向くまま作成。手持ち調理器具が少ない為、基本、油不使用・手軽 ...

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簡単、人参のザーサイ炒め

ありあわせのもので♪
材料: 人参(千切り)、ザーサイ、粉末鰹節

オクラの簡単生姜炒め

冷えても大丈夫なので、余ったら弁当流用可
材料: 人参、オクラ、※刻み生姜、※アンチョビ、※粉末鰹節

簡単!冷蔵庫で凍ったキュウリの救出方法♪

冷蔵庫なのにキュウリが凍結・・・!? 諦めなくても美味しく食べれて、弁当にも流用可。 ...
材料: キュウリ、高野豆腐、きざみ生姜(桃屋)、※味醂、※白だし、※醤油、※※すりごま、※※ ...

簡単一品もやしの炒り煮

もやしを炒めるだけ。 つまみにも、弁当にも♪
材料: もやし、ピーマン、※味醂、※白だし、※醤油、味海苔

簡単 意外と美味い!? 酢コンニャク炒め

蒟蒻を三杯酢で炒めるだけ。サッと一品
材料: 蒟蒻、キュウリ、※酢・味醂、※白だし・醤油、※※粉末鰹節

簡単!!こんにゃくのピリ辛炒め

手っ取り早く出来て、余ったら弁当のおかずに
材料: 蒟蒻、人参、※オイスターソース、※ラー油、※醤油

打ち豆とキュウリの簡単ザーサイ風

簡単即席 ビールにも、日本酒にも合います♪ 打ち豆なくても勿論ok
材料: 打ち豆、キュウリ、ししとう、粉末鰹節、すりごま、オイスターソース、ラー油、ごま油

簡単!! 切って冷やすだけ。ゴーヤゼリー

苦いゴーヤを手軽に食べられないかと。 苦いですが、見た目で割と手が伸びます♪
材料: ゴーヤ、ピンクグレープフルーツ、※白だし、※鰹節粉末、※砂糖、※酢、※醤油、※味醂、 ...

蒸し暑い夏対策!? 簡単泡菜風漬物

ビールのお供に♪切って瓶詰めするだけ
材料: キュウリ、ししとう、ピーマン、コリンキー、塩、黒糖、鷹の爪、花椒、黒コショウ、八角

簡単!!打ち豆ご飯

豆ご飯と違い、思いついた時に手軽に出来る便利もの♪
材料: 米、打ち豆、塩