思い立った時に、気が向くまま作成。手持ち調理器具が少ない為、基本、油不使用・手軽 ...

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サラダ蕎麦

さっぱりと、手軽に食べたかったので
材料: 蕎麦、中力粉、水、黒酢、きび砂糖、塩、胡麻油

あおさ蕎麦切り

更科で変わり蕎麦打ちたくて♪
材料: 蕎麦、中力粉、湯

油不使用 パリパリ蕎麦チップス

蕎麦切りだけだと飽きてしまうので、 違った感じの物を♪ ビールや様々なお酒のお供 ...
材料: 蕎麦切り後の端切れ 型抜き100片、出し汁