思い立った時に、気が向くまま作成。手持ち調理器具が少ない為、基本、油不使用・手軽 ...

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ホタルイカとピーマンの簡単炒め

見切り処分品!?の 生食ホタルイカが有ったので
材料: ホタルイカ(ゆで)、ピーマン、液体ラーメンの素

豆腐のレタス巻きとチアシード

貰ったレタスも終盤。使い切りとして
材料: レタス、豆腐(絹でも木綿でも)、葉物、卵、※チアシード、※日本酒、※味醂、※醤油、※ ...

菜の花のベーコン巻

菜の花を貰ったので、数日ビニールに包み、蕾を花芽にしてから
材料: 菜の花、ベーコンスライス

レタスの簡単ベーコン巻き&クレソン炒め

レタスを戴いたので、大量消費に 超簡単・ビールのお供に
材料: レタス、ベーコン、油揚げ、※クレソン、※粗挽き胡椒、※醤油

レタスの簡単ベーコン巻

レタスをいただいたので、ガッツリ大量消費として
材料: レタス、えのきだけ、ベーコンスライス、味醂or塩コショウ、※牛乳、※チーズ、※粗びき ...

海老出汁香る小松菜炒め

海老本体を茹でた後の出し汁活用
材料: 海老のゆで汁、海老、小松菜、油あげ、醤油みりん、花椒醤

レタスと豆腐の簡単ピリ辛炒め

レタスを貰ったので、大量消費に
材料: レタス、えのき、豆腐(木綿でも絹でも)、だし汁、花椒醤、生姜(みじん切り)

牡蠣酒味噌粕利用の根菜煮

牡蠣の味噌粕漬けが大分酸味が出て来たので、使い切り方法として
材料: 好みの根菜、※味醂、※醤油、※白だし

焼きキュウリのチャンジャ和え

暖かいのと冷たいののコラボ!?
材料: キュウリ、チャンジャ

ホヤの塩辛キュウリ和え

超簡単。サッと一品
材料: ホヤ塩辛、キュウリ