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noanoanoan
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・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・ ...

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きゅうりの浅漬け

きゅうりを塩のみで。胡瓜の塩漬け。 ✴︎胡瓜1kgバージョンも下記にあり。
材料： 胡瓜、塩

砂糖漬けor蜂蜜漬け（キウイ・レモン等）

お好きな果物で砂糖漬けor蜂蜜漬け。果物が酸っぱい時に。キウイ・グレープフルーツ・オ ...
材料： 果物、砂糖or蜂蜜

一升漬け

作り方。一升漬を他では三升漬や麹南蛮と呼ぶようです。ご飯にのせたり、冷奴、鍋、素麺等 ...
材料： 青南蛮（青唐辛子）、醤油、麹

ナムル（2種→もやし人参＆青菜）

もやし人参&ほうれん草などの青菜でたっぷりお野菜。 ※調味料を全て大1でもOKです。
材料： もやし、にんじん(千切り)、万能ねぎ(小口切り)、白ゴマ、Ａしょうがすりおろし、Ａ醤 ...

大根の漬物（塩のみ）

切った大根をがっくら漬けのように塩のみで漬けた大根の漬け物。
材料： 大根（葉込み）、塩

大根の葉の漬物（塩のみ）

大量の大根の葉の漬物 ※蕪の葉でも◎
材料： 大根の葉、塩

なめこの醤油漬け

なめこを茹で麺つゆに漬けておけば、みそ汁や和え物など色々な料理に、すぐ使え 簡単で楽 ...
材料： なめこ、めんつゆ(濃縮タイプ)

かぶの甘酢漬け（少量）

少量の蕪をすし酢で甘酢漬け
材料： 蕪、すし酢（作り置き）（レシピID :1936751）

みょうがの甘酢漬け

みょうが、ほんのりピンクでかわいいですよ。
材料： みょうが（お好きなくらい）、酢、砂糖

にんにくの味噌漬け

味噌漬け
材料： にんにく、みそ、醤油、砂糖
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