・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・ ...

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とり肉とキャベツナムル

鶏肉(むね肉orもも肉orささみ)とキャベツの香味野菜和えです。豚肉でも肉無しでもO ...
材料: キャベツ(ざく切り)、むね肉orもも肉orささみ、*にんにく(みじん切りorすりおろ ...

豚ニラ

豚肉とニラの炒め物です。 豚肉をレバーに変えるとレバニラ。 お好きな野菜等を加えても ...
材料: ニラ、豚薄切り肉、砂糖、醤油(大1でもOK)、油(炒め用)

ゆで鶏&スープ

ゆで鶏&スープの二品。 大根と鶏を煮る、ついでに煮汁でスープor卵スープを作ります。 ...
材料: 鶏肉(もも肉orむね肉)、塩(お好みで加減してね)、水(お好みの量で・7カップ以上も ...

バター醤油の混ぜご飯

炒めてから混ぜるだけの簡単なバター醤油の混ぜご飯です。お弁当などにも。
材料: ご飯、ウインナー(ハムやベーコンもOK)、玉ねぎ(大きめのみじん切り)、人参(大きめ ...

親子丼

フライパンで作る、とろとろ卵(半熟卵)の親子丼。唐揚げの残りでも◎
材料: 鶏肉(もも肉)、玉ねぎ(スライス)、卵、砂糖、醤油、麺つゆ(お好みで)、水、ご飯

きつね冷しうどん

カリカリに焼いた油揚げのぶっかけうどん(冷たいきつねうどん)。温泉卵や大根おろし等を ...
材料: 油揚げ、うどん、麺つゆ、水、ねぎ(小口切り)

香味醤油だれ

にんにくと生姜入りの葱醤油のたれ。 野菜・ゆで鶏・から揚げ等に。
材料: 醤油、酢、砂糖、白ごま、ごま油、ラー油(おこのみで)、にんにく(みじん切り)、生姜( ...

かまやき

おばあちゃんが作ってくれた懐かしい素朴なお菓子。形が鎌に似ているから『かまやき』と言 ...
材料: ご飯(おこのみで)、小麦粉(薄力粉)、水(加減してね)、味噌、砂糖

蒟蒻の甘辛煮(甘辛炒め)

こんにゃくの甘辛煮。お好みで七味や一味を振ってピリ辛。
材料: 蒟蒻、砂糖、醤油、ごま油(おこのみで)、鰹節(おこのみで)、七味or一味(おこのみで ...