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もやしと鶏肉で酢豚風（酢鶏風）
もやしと人参と鶏肉をフライパンひとつで揚げ焼きにし甘酢餡で。
豚肉・鶏肉・ひき肉・肉
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材料：
とり肉（今回むね肉、お好みの肉で）、片栗粉or薄力粉（肉用）、もやし、人参（太めの千
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手羽の甘辛煮＆大根と人参の味噌汁
とり肉の甘辛煮＆味噌汁の二品。
大根と鶏を煮るついでに、煮汁で味噌汁を作ります。鶏の
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材料：
手羽元（お好みのとり肉等で）、大根、人参、葱(小口切り)、生姜(すりおろし)、水（煮
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酢豚or酢鶏
フライパンひとつで揚げ焼きにして簡単に。豚肉・鶏肉・肉団子等お好きなのもで。唐揚げの
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材料：
豚肉or鶏肉などお好きな具で、片栗粉or薄力粉（肉用）、椎茸、人参、ピーマン、玉ねぎ
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煮物（煮しめ）
お煮しめ・いり鶏
おせち・正月・盆・彼岸
全部入れないで、作りやすい材料で作っていい
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材料：
鶏肉(もも肉)、里芋（レシピID：2003678）、人参☆、ごぼう☆、干し椎茸or椎
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