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コクうま♡豚肉、なす、厚揚げの甘辛炒め
【100れぽ感謝】蜂蜜を使ったコクのある甘辛味と大葉と白ごまの風味が絶妙♡夏にオスス
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材料：
豚ロース厚切り肉(ヒレやもも肉でも可、なければ薄切り肉でも)、なす、厚揚げ、大葉、白
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塩麹で柔らか♡鶏肉の黒酢炒め〜簡単酢鶏〜
鶏肉を塩麹に付け込むことで柔らかに♡揚げないのでフライパンで簡単お手軽にできます！特
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材料：
鶏もも肉、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、玉ねぎ、＊塩麹、＊おろししょうが(チューブ
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鶏肉のムニエル♡オレンジクリームソース
塩こしょうで下味をつけた鶏肉のムニエルに、マーマレードジャムを使ったオレンジ風味の甘
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材料：
鶏むね肉、塩、黒こしょう、薄力粉、玉ねぎ、マッシュルーム、オリーブオイル、★牛乳、★
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トマトバジル生地のふわもちベーコンエピ
通常のフランスパン生地ではなく、ふわもち生地になる配合で♡ドライトマトとバジルを混ぜ
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材料：
☆強力粉、☆砂糖、☆インスタントドライイースト、☆塩、☆水、バター、ドライトマト、バ
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鶏肉と豆腐のふんわりつくね♡大葉巻き
豆腐でふんわり感をプラス♡大葉で巻いて、風味よく仕上げました。
材料：
鶏ひき肉、絹ごし豆腐、塩、白こしょう、長ネギ、卵、☆片栗粉、☆酒、☆しょうゆ、☆おろ
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チーズとろける♪ピーマンの肉詰め
【2017.9.14話題入り】こだわりの下味をつけたたねにチーズを加えてジューシー♪
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材料：
合挽き肉、ピーマン 中サイズ、片栗粉、玉ねぎ、パン粉、ピザ用チーズ、＊しょうゆ、＊オ
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塩麹使って♪きのこのふっくら炊き込みご飯
【2017.9.13話題入り】塩麹を使って風味豊かな炊き込みご飯に♡お好きなきのこと
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材料：
米、きのこ類（しめじ、舞茸、えのき等、お好きなきのこ）、油揚げ、＊塩麹、＊酒、＊しょ
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魚河岸あげ・なす・豚肉のコクうま甘辛炒め
【2017.8.19話題入り、魚河岸あげコンテストがっつり賞受賞感謝】甘辛ダレに絡め
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材料：
豚ロース厚切り肉(ヒレやもも肉でも可、なければ薄切り肉でも)、なす、紀文 魚河岸あげ
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ごま香る♪アボカドマグロ丼
【2017.4.2話題入り】あつあつご飯にタレを絡めたアボカドとマグロをのせ、卵と薬
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材料：
アボカド、マグロ、ご飯、しょうゆ、＊みりん、＊酒、ごま油、卵黄(温玉でも)、長ネギ(
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簡単本格！焼豚レタスのパラパラチャーハン
【2016.7.30話題入り】炒める前に卵とご飯を絡めることで驚くほどパラパラに！香
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材料：
ご飯、焼豚、レタス、卵、ごま油、長ネギ、香味ペースト（中華だし）、塩、黒胡椒
