こんにちは、koiko亭と申します。 いつのまにかたくさんのレシピをUPしてまし ...

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人参しりしり

人参しりしり、沖縄料理です。 シャキシャキと甘辛く 暑くても、いっぱい食べれちゃいま ...
材料: 人参 中、卵、ゴマ油、みりん、砂糖、醤油、炒りごま

SPAMスパムな朝 沖縄のおにぎり

沖縄の定番料理  SPAMソーセージのおにぎり シンプルでめっちゃ美味しい!
材料: スパムソーセージ、ご飯、油、塩、海苔、沢庵、フルーツ

ゴーヤチャンプルーと綿と種の汁

沖縄の友達に教わりました。 甘辛醤油にオイスターソースの隠し味 シンプルで後を引く美 ...
材料: ゴーヤ 大、ランチョンポークミート、絹ごし豆腐 半丁、パイナップル缶詰め、卵、料理酒 ...

ラフティの五目うま煮風

豚バラの塊がお安かったので、家にある具材で沖縄風の豚の角煮、ラフティを作ってみました ...
材料: 豚バラブロック、①ごま油 (豚肉炒め用)、①料理酒 (豚肉炒め用)、②水  (煮汁用 ...