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金目鯛のお煮付け
魚屋さんで活の良い、目がうるうるしている金目鯛を見つけたので、今夜のお酒の充てに金
...
材料:
金目鯛、半身、お水、料理酒、みりん、醤油、三温糖(砂糖)、生姜、お湯、料理酒、白髪ネ
...
サーモンのマリネ ゴーヤのフライ敷き
サーモンのマリネの下にゴーヤチップを敷きました。
しっとりしたサーモンにゴーヤの爽や
...
材料:
サーモン刺身、イタリアンドレッシング、塩、ブラックペッパー、レッドオニオン スライス
...
朝定食 焼き魚
ふっくらと焼き上げたししゃもとおきえびの卵焼きお味噌汁とご飯
香の物などを添えた朝の
...
材料:
ししゃも、大葉、ご飯、水、和風だし、大根、油揚げ、味噌、しめじ、卵、おきえび、白だし
...
いわしの蒲焼き丼 食欲の秋に♡
あっさりヘルシー
あったかご飯に
レタスを敷き詰めて
甘辛いいわしの蒲焼きを乗せた丼
...
材料:
酒、砂糖、みりん、濃口醤油、たまり醤油 なければ濃口、西京味噌 (白味噌可)、一味唐
...
金目鯛とナスの炊き合わせ
肉厚でホクホクの金目鯛を
揚げ茄子と炊き上げました。
酢橘をかけて召し上がれ(^○^
...
材料:
金目鯛 半身、◇お湯、◇料理酒 下煮用、☆水、☆料理酒、☆三温糖、☆醤油、☆みりん、
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