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和のき・ほ・ん：きんぴらごぼう
地味なおかずですが
なぜか懐かしくなるご飯の友。
作り方のコツをちょっとご紹介
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材料：
ゴボウ、にんじん、れんこん、さやいんげん、関東風八方だし、すりゴマ、とうがらし、ゴマ
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春キャベツとウインナーのスープ煮
春キャベツがおいしくなってきました。
サラダも良いけれどウインナーと
あり合わせ
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材料：
春キャベツ、ウインナー、にんじん、じゃがいも、玉かぶ、固形コンソメ、水、塩・こしょう
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ルウからつくる海老カレー
ルウも玉葱をじっくり炒めさえすれば
簡単に出来ます。
市販のルウもおいしいけれど
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材料：
●玉葱、●にんにく、●しょうが、●トマトの水煮缶、●セロリ、①エビ、①カレーベース、
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