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ひじきのバルサミコ炒め
いつものひじき煮を違う風にしたいなあと思ってやってみました。
バルサミコの酸味とカ
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材料：
ひじき、カラーピーマン、シメジ、ニンニク、オリーブオイル、塩・こしょう、バルサミコ酢
レア・チーズタルト
ケーキ教室で習ったレシピ。
タルト台にチーズのムースを合わせた本格派。ちょっと手間
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材料：
○バター、○砂糖、○アーモンドプードル、○薄力粉、○バニラオイル、○卵、●バター、●
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ただのカレーをおいしくする法
ルウから手作り本格派！これが毎回できればいいけれど、そうはいかないのが現実。
市販
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材料：
市販のカレールウ、好みのお肉、セロリ、タマネギ、にんじん、ジャガイモ、カレー粉、にん
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夏のバジルピザ
トルティーヤの皮がちょうどあったので
それを台にして薄焼きのピッツアにしたてちゃい
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材料：
トルティーヤ（ソフトタイプ）、バジル、モッツアレラチーズ、トマトソース、パルミジャー
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パンプキンスープ
かぼちゃが余ると必ず登場する簡単スープ。ミキサーにかけて煮るだけ。
夏は冷やしてい
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材料：
かぼちゃ、タマネギ、牛乳、コンソメ顆粒、生クリーム、水、塩・こしょう、乾燥パセリ、ロ
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好みのハーブで・・ハーブソーセージ
ベランダのハーブをちょちょっと
積んでソーセージを作りました。
子供でも簡単にで
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材料：
合い挽き肉、ローズマリー、タイム、マジョラム、セージ、塩、粗挽き黒こしょう
ベジタリアンの生春巻き
なるべく動物性タンパク質がはいらないようにと考えて、油揚げを香ばしく焼いて
、たっ
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材料：
生春巻きの皮、油揚げ、カラーピーマン、しらたき、きゅうり、細ネギ、すりゴマ、グリーン
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トマトとバジルのパスタ
夏の主役、トマトとバジルたっぷりパスタ。冷製ではなく、ガーリックをいためた
オリー
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材料：
細めのパスタ、トマト、バジル、にんにく、オリーブオイル、オレガノ、塩・こしょう
