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料理教室で講師をしています「家に帰ってからまた作れる」そんないつもの生活に溶け込
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料理教室で講師をしています
「家に帰ってからまた作れる」
そんないつもの生活に溶け込んだお料理を心がけています
blog 「Hitomi's Kitchen」 で料理教室の様子などを書いています
→ http://hitomiskitchen.blog.fc2.com
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ざばの幽庵焼き
あっさりとした焼き魚です(*^^*)食欲がない時にもオススメです。
材料: 鯖(皮へ斜め切り込み)、★しょうゆ、★みりん、★酒、★レモンの薄切り、☆みょうが(た
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さつまいものきんつば
さつまいものうま味が生きてます
材料: さつまいも、★砂糖、★塩、牛乳、☆白玉粉、☆薄力粉、☆砂糖、サラダ油
なめこと三つ葉の味噌汁
口当たりのよい、お味噌汁です
材料: なめこ、三つ葉(ざく切り)、だし汁、味噌
韓国風プルコギ
フライパンひとつで出来ちゃいます(≧∇≦)忙しい日のメニューに
材料: ★牛肉(食べやすく切る)、★しょうゆ、★にんにく(すりおろす)、★しょうが(すりおろ
...
揚げ出し豆腐
居酒屋に行った気分になってもらえたら(^O^)/
材料: 豆腐(厚み2等分→水切り→8等分する)、かたくり粉、揚げ油、☆だし汁、☆しょうゆ、☆
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ももと水切りヨーグルトのパルフェ
水切りヨーグルトを使った簡単デザートです
材料: 白桃缶(4つ割)、プレーンヨーグルト(ザルにペーパーを敷ヨーグルトを入れ一晩おく)、
...
ねぎチヂミ
出来立てを食べると外は、パリッと中は、もちもちとした食感のチヂミです
材料: ★薄力粉、★塩、★水、☆万能ねぎ(フライパンの直径より少し短い長さ4)、☆にら(3c
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水ようかん
混ぜるだけの簡単レシピです
材料: ●寒天パウダー、●水、こしあん、塩
オクラとトマトのさっぱり味噌汁
洋食のスープみたいな味です
材料: ●オクラ(サッとゆでる→冷水にとる→斜め8mm厚みにきる)、●トマト(湯むき→1.5
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ちくわとさやえんどうの卵とじ
万能だし醤油(レシピID:2047327)を使ったお手軽レシピです
材料: 卵(ときほぐす)、ちくわ(斜め薄切り)、さやえんどう(スジをとる)、◎万能だし醤油(
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