料理教室で講師をしています「家に帰ってからまた作れる」そんないつもの生活に溶け込 ...

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いなりずし

普段使いのいなりずしをちょっぴりおめかし
材料: 油揚げ(半分に切る→中を広げる→油抜き2分→水切り)、●水、●砂糖、●しょうゆ、〇米 ...

生チョコクリームのクリスマスケーキ

市販のものを使って!お店のようなケーキをつくっちゃいましょつ^ ^
材料: 冷凍スポンジ15cm、☆チョコレートホイップ、☆砂糖、☆キルシュワッサー、★水、★砂 ...

シーフードドリア

冷凍シーフードミックスを使って炊いたピラフに基本のホワイトソースをかけたお手軽ドリア ...
材料: 米(洗う→ザルにあげる)、★冷凍シーフードミックス(解凍する→ザルにあけもどし汁をと ...

トマトの豆乳スープ

濃厚ですが、あっさり飲めちゃうスープです
材料: ホールトマト、☆にんじん(薄い輪切り)、☆玉ねぎ(繊維に逆らってうす切り)、オリーブ ...

ハムのテリーヌ

ワインにとっても合います!タッパーでつくるのでお手軽につくれちゃいます
材料: ロースハム(1cm角)、パセリ(みじん切り→あくぬき)、●水、●固形スープ(刻む)、 ...

ロールチキンのオニオンソースかけ

タコ糸を使わない簡単ロールチキンです
材料: とりもも肉(皮面→フォークでさす 身の厚い部分は観音開きにし厚みを均一に)、☆アスパ ...

マグロの和風カルパッチョ

ノンオイル簡単カルパッチョです
材料: マグロのお刺身(うす切り)、★白ネギ(白髪ネギに仕立てる)、★青じそ(千切り→あくぬ ...

豆腐のくず汁

{{ (>_<) }}寒い日にあったまりますよ
材料: 絹ごし豆腐、☆だし汁、☆塩、☆しょうゆ、★かたくり粉、★水、三つ葉(3cm長さ)