料理教室で講師をしています「家に帰ってからまた作れる」そんないつもの生活に溶け込 ...

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アボカド豆乳ポタージュ

女性には嬉しい栄養がいっぱいのポタージュです!
材料: ★玉ねぎ(薄切り→レンジで2分加熱)、★白ワイン、アボカド(ザク切り→水にくぐらして ...

ほろにがコーヒー牛乳プリン

インスタントコーヒーを使う、昔懐かしい味のプリンです。ので急なお客様へのおもてなしに ...
材料: インスタントコーヒー、★牛乳、★砂糖、☆粉ゼラチン、☆水、練乳

もずくのしょうが酢

ツルンとさっぱり!もずくのしょうが酢^^ 体も内から温めて・・・
材料: もずく(水洗い→水切り→長さ半分)、☆山芋(すりおろす)、☆酢、★酢、★砂糖、★薄口 ...

塩焼きそば

アジアンメニューの苦手な方にもおススメな レモンの隠し味が生きてる焼きそばです
材料: 焼きそば(蒸しめん)(炒める直前にレンジで2加熱)、★しょうゆ、★酒、サラダ油、☆長 ...

ふわとろたまごスープ

優しい気分になれるスープです!とっても簡単なので、何か1品増やしたい時に便利です。
材料: ☆水、☆ガラスープ、★塩、★こしょう(ホワイトor粗挽き)、●片栗粉、●水、卵(とき ...

チキンとごぼうのタルティーヌ

タルティーヌとは、いろいろな具材をのせた オープンサンド!ふわふわチキンとごぼうのサ ...
材料: 鶏むね肉(皮をのぞく→厚い箇所を観音開きにする)、★白ワイン、★水、★白ネギ、★しょ ...

ヘルシーキャロットラペ

ノンオイルのキャロットラペです!物足りなければオリーブオイルを少々かけて
材料: にんじん(長さ3等分→せん切り)、☆塩、☆水、★ピスタチオ(殻をとる→粗く刻む)、★ ...

サーモンとクリームチーズのタルティーヌ

基本のタルティーヌ(オープンサンド)スモークサーモンとクリームチーズ!相性ぴったりで ...
材料: スモークサーモン(2等分)、クリームチーズ(室温にする)、紫玉ねぎ(薄切り→水につけ ...

大学芋

ほっこり気分になりたい時のおやつに
材料: さつま芋(皮をむく→一口大乱切り→あく抜き→水切り)、揚げ油、★砂糖、★しょうゆ、★ ...

わらびもち

グラニュー糖を使ったあっさりわらび餅です!作りたてをぜひ^^
材料: ☆わらび餅粉、☆グラニュー糖、☆塩、水、★きな粉、★砂糖、★塩