カテゴリ
«前へ
6/6 ページ
一人暮らしの夕食その５：牛肉のハンバーグ
牛肉の挽肉とフライパンだけでつくる手製のハンバーグ．つなぎゼロ．野菜の付け合わせも同
...
材料：
牛挽肉、ジャガイモ、アスパラガス (スナップエンドウ)、ブナシメジ、塩コショウ
春野菜の生クリームソースと鶏のフリカッセ
鶏肉の旨味をつかった生クリームソースで春野菜を和えた一品．鶏モモ肉は白ワインで蒸し焼
...
材料：
鶏モモ肉、グリーンアスパラ、グリーンピース、ブロッコリー、スナックエンドウ、生クリー
...
エビと青野菜のバターソテー
殻付きエビには旨味がたっぷり．季節の青野菜の甘みとバターを合わせることで最高のマリア
...
材料：
有頭エビ、グリーンアスパラ、ズッキーニ、バター (あるいはマーガリン)
ホウレンソウ (ほうれん草) のリゾット
ホウレンソウを丸ごと1把つかったリゾットのレシピ．アルデンデに仕上げる本格派．トッピ
...
材料：
米、水、固形ブイヨン、ホウレンソウ、タマネギ、ニンジン、オリーブオイル
基本のピラフ
鍋さえあれば日本米でも簡単に美味しいピラフができる．このレシピを基本に，さまざまなピ
...
材料：
米 (日本米)、タマネギ、ニンジン、ベーコン、水 (ワインを含む)、白ワイン (オプ
...
