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和風チャプチェ
韓国料理のチャプチェを和風にアレンジ．きんぴらゴボウのようにつくると，ご飯のおかずに
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材料：
牛肉切り落とし、ゴボウ (新ゴボウ)、ニンジン、シイタケ、パプリカ、豆苗、春雨 (乾
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カニのジュレで和える冷製パスタ
カニとオクラをコンソメのジュレで固め，茹で立てのカッペリーニの上にのせる．旨味たっぷ
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材料：
かにほぐし身、オクラ、マッシュルーム、顆粒状ビーフコンソメ、ゼライス、カッペリーニ
アオリイカ (甲イカ) のアヒージョ
我が家のアヒージョシリーズの最新版．季節のアオリイカをつかったところ大評判．エビと合
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材料：
アオリイカ、パナメイエビ、ガーリック系調味料、オリーブオイル
