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いいかげん減塩料理
いいかげん減塩料理 のキッチン
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★クックパッドにはたくさん助けられています!!恩返し✩すこしでもできたら☆★腎不 ...

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魚の白ワインホイル焼き

★養分の流失もなく、低塩で出来、ヘルシーだなーと。底のスープが絶妙！
材料： 魚の切り身(カジキ・サケ・ブリ・タラ等)、塩麹、野菜※、塩胡椒、白ワイン、マヨネーズ ...

☆自家製☆切り干し大根

寒く、乾燥してきたら、包丁で切って、干しましょう！だんぜんウマイものができますよ♪
材料： 干し大根（水で戻したものをしぼって）、人参、油揚げ、●水又はだし、●白だし、●酒、● ...

あまり甘くない☆べったら漬け

漬物というより、和食のサラダのような、さわやかさです！
材料： 大根、切り昆布、唐辛子、★塩麹、★塩、★酢、★砂糖