鰹の和風ステーキ
鰹を新玉葱の擂りおろしたっぷりのたれに漬け込んで油で焼きました。たまにはこんな風に
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材料：
鰹、新玉葱、醤油、みりん、酒、出汁（水）、ニンニク（みじん切り）、生姜（みじん切り）
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シーフードミックスと青梗菜で八宝菜風
我が家は中華風野菜炒めが大好きです。青梗菜の炒め物も人気があります。
材料：
シーフードミックス、青梗菜、人参、木耳（乾燥）、胡麻油、スープ（水＋コンソメスープの
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あさりのレモンバター炒め
いつものあさりの酒蒸しにバターとレモンが風味を添えて、1ランクアップした感じになり
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材料：
あさり、バター、レモン、ニンニク、白ワイン（酒）、パセリのみじん切り、塩、胡椒
おから入り蓮根ハンバーグ
蓮根を半分摩り下ろし、後をみじん切りにしてありますので、モチモチとしゃきしゃき感が楽
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材料：
蓮根（皮を剥いて）、生おから、玉ねぎ（みじんきり）、生椎茸、片栗粉、塩、胡椒、卵、だ
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長芋と椎茸のわさびマヨネーズ炒め
長芋と椎茸を炒め、仕上げにわさび入りマヨネーズをからめてみました。長いもがホクホク
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材料：
長芋、椎茸、マヨネーズ、わさび（チューブ入り）、醤油、サラダ油、青海苔（万能ねぎでも
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