食べる事が大好きな、主婦です。簡単なお惣菜、お菓子、ジャム、漬物etcを手作りし ...

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揚げ出し豆腐 きのこあんかけ

 話題入りしました天つゆと大根おろしで頂く揚げ出し豆腐も美味しいですが、きのこたっぷ ...
材料: 豆腐、きのこ(おすきなもの)、出汁(カツオだし)、醤油、みりん、酒、砂糖、揚げ油、片 ...

塩キャラメルのマーブルケーキ

 口に入れた時キャラメルの香りが広がって美味しいです。
材料: 塩キャラメル、バター、砂糖、卵黄、小麦粉(薄力粉)、ベーキングパウダー、卵白、砂糖、 ...

おせち 簡単!オーブンで焼く伊達巻

 材料をミキサーで攪拌して、オーブンで焼くのでとっても簡単です。
材料: 卵、はんぺん、砂糖、みりん、酒、塩

紅茶(アールグレイ)のシフォンケーキ

 ふわふわしっとり、アールグレイの香りがたまりません。
材料: 卵、薄力粉、紅茶(アールグレイ)、熱湯、サラダ油、グラニュー糖

おせち 干し柿で巻いた卵

 干し柿でウズラの卵を巻き、油で揚げました。簡単で美味しいです。
材料: ウズラの茹で卵、干し柿、サラダ油、小麦粉、水

栗きんとん

 お芋、栗が大好きなので、お節料理と言えば真っ先に作るのが栗きんとんです。今年も色良 ...
材料: 薩摩芋、栗甘露煮、砂糖、みりん、クチナシの実

簡単 美味しい!カマンベールのフライ 

 息子が教えてくれました。「カマンベールのフライ美味しいんだよ」って♪ 早速作って ...
材料: カマンベール、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油、ブルーベリージャム、水

簡単!卵白のケーキ

 シュークリームやカスタードを作った時に残る卵白の利用方法です。立派なケーキになりま ...
材料: 卵白、バター、アーモンドプードル、小麦粉、砂糖、レモン汁、オレンジキュラソー(あれば ...

アンチョビ、ベーコン、ほうれん草の油炒め

 短時間で出来ます。アンチョビとベーコンの塩味でほうれん草がいくらでも食べれます♪
材料: アンチョビフィレ、ベーコン、ほうれん草、ニンニク、オリーブオイル、醤油

油揚げの葱マヨ焼き

 あと1品欲しい時に便利です。七味も入れてあるのでピリッと美味しいです。熱い内にその ...
材料: 油揚げ、小葱、マヨネーズ、醤油、七味、スライスチーズ(溶けるタイプ)
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