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お料理好きです・・・食べるのはもっと好きです
お野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です
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シイタケの生ハムパン粉焼き
大き目のシイタケに生ハムとパン粉を合わせたファルシです、おもてなしにも〇
材料: しいたけ(大き目のもの)、生ハム、パン粉、にんにく(みじん切り)、粉チーズ、オリーブ
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行者ニンニクともやしと枝豆のキムチ和え
レンチンで簡単一品です
材料: 行者ニンニク、もやし、枝豆(冷凍)、キムチの素、いりごま
たらとポテトの豆乳グラタン
たらと相性の良いポテトを一緒にグラタンにしました
材料: たら、じゃがいも(中)、玉ねぎ、豆乳、コンソメ顆粒、塩胡椒、粉チーズ
蕾菜の辛し和え
レンチンで一品!旬のお野菜蕾菜を使ってみました
材料: 蕾菜、納豆のたれ、辛子
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