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たらとポテトの豆乳グラタン

たらとポテトの豆乳グラタンの画像

Description

たらと相性の良いポテトを一緒にグラタンにしました

材料 （二人分）

たら
1切れ
じゃがいも(中)
1個
玉ねぎ
1/4個
豆乳
50mil
コンソメ顆粒
小さじ1/2
塩胡椒
適宜
粉チーズ
適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎとジャガイモは洗ってスライスしておきます

  2. 2

    ジャガイモは2～3枚千切りにしてよけておきます

  3. 3

    たらは骨と皮を取り水気を拭いて食べやすい大きさに切り、オイルを塗ったグラタン皿に入れて塩コショウしておきます

  4. 4

    鍋に１を入れて豆乳とコンソメを加えて中火で煮ます（ジャガイモが柔らかくなるくらいでOKです）

  5. 5

    写真

    ３の皿に４を入れて、２のジャガイモをのせ粉チーズを振り、210度のオーブンで20分焼いて焼き目が付いたら召し上がれ

コツ・ポイント

たらは皮なしのものを購入すると楽です

ベシャメルソースを作らずに豆乳を煮詰めただけのソースです(豆乳の代わりに牛乳でも大丈夫です）

焼き時間はご調整ください

このレシピの生い立ち

たらと相性の良いジャガイモを一緒にグラタンにしました
千切りジャガイモを上に乗せてカリッとした食感も一緒に楽しめます
寒い日にピッタリメニューです
レシピID : 4320960 公開日 : 17/02/20 更新日 : 17/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年8月23日
初れぽ
写真
バニフク
美味しく頂きました。

初れぽ感謝！おいしそうですね♡ぜひまた♪

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