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イカゲソの塩麹レモントマト煮
余がちなイカゲソを塩麹とレモンとフレッシュトマトで煮ました
発酵食品は最高!
材料:
イカゲソ、トマト(小玉)、レモン、☆ニンニク、☆塩麹、☆蜂蜜(もしくは砂糖)、☆オリ
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ヒラメのムニエル ラヴィゴットソース
ヒラメのムニエルに野菜たっぷりのラヴィゴットソースをかけました
材料:
ヒラメの柵、小麦粉、オリーブオイル、にんにく、セルフィーユなどハーブ(あれば)、☆玉
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